センター通信
差し上げます
ご希望の方は12月末までにご連絡ください。希望者が多い場合は抽選となり、発送をもって当選発表にかえさせていただきます。
(点字図書)
1.「点字広報ふれあいらしんばんvol.104」 内閣府政府広報室 (各3部)
2.「和食の基本知識」 上巻 知識編 、下巻 レシピ編 すこやか食生活協会
点字・墨字併記、カラー写真つき (各1部)
上巻は和食の特徴や和食に使われる食材、調味料、だしなどの知識について解説しています。下巻は料理のレシピを紹介しています。知識の上巻とレシピ集の下巻に分け、上下巻2冊でワンセットです。大活字・透明点字図書。
3.「鶏肉と卵の定番レシピ」 上巻 鶏肉編 、下巻 卵編 すこやか食生活協会
点字・墨字併記、カラー写真つき (各1部)
上巻は、鶏肉を使った料理のレシピ14品と鶏肉の知識について紹介。下巻は、卵を使った料理のレシピ14品と卵の知識について紹介。点字・大活字併記。上下巻2冊でワンセットです。
4.「野菜料理のレシピ集 2」 上・下巻 すこやか食生活協会 点字・墨字併記、
カラー写真つき(各1部)
上巻は、9種類の野菜を使った料理18品のレシピを紹介。下巻は、8種類の野菜を使った料理16品のレシピを紹介。点字・大活字併記。上下巻2冊でワンセットです。
5.「いつもと違う ごはんのお供」 監修 料理人 稲田 俊輔 すこやか食生活協会
点字・墨字併記、白黒写真つき(各1部)
ごはんは日本型食生活の中心で、どんな料理とも相性が良く、栄養バランスもとりやすいメリットがあります。定番とは少し違った手軽に作れて、ごはんがすすむごはんのお供8品を紹介します。